일 시 : 2020.09.29.(화) 14:00 ~ 15:00

오늘은 어르신들이 가장 좋아하시는 간식만들기 시간입니다.^^

오늘 만들어 본 음식은 추석을 맞아 산적꼬지 만들기를 해보았습니다.

햄, 단무지, 맛살, 새송이버섯, 오이고추를 준비하고

꼬지에 순서대로 꽂아 산적꼬지를 완성해볼 수 있었습니다.

어르신 개인 취향에 맞게 더 드시고 싶은 재료를 추가하여 계란물을 입히고

후라이팬에 구워내는 작업까지 함께 진행하였습니다. (*가스버너 및 화기사용은 진행자 및 보조자의 도움 하에 안전하게 진행하였습니다)

노릇하게 구워낸 산적꼬지와 솔솔 나는 전 냄새에 어르신들께서는 추석 명절 같다며 오랜만에 전을 구워보니 예전 생각이 난다고 하셨습니다.

어르신들께서 직접 만드신 산적꼬지는 당일 간식으로 드실 수 있도록 하였으며,

다음 달에도 더 맛있는 시간이 될 수 있도록 하겠습니다♥​    

**해당 활동은 자체적으로 어르신 및 직원들의 체온체크와 손소독 및 세척 후 위생장갑을 착용하고 진행하였습니다.