환희식당(비빔당면) 이전 다음  
관리자 │ 2020-07-14 16:58:22 조회 : 319  
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일 시 : 2020.06.23.(화) 14:00 ~ 15:00

 

장 소 : 2층 식당

 

 

오늘은 어르신들이 가장 좋아하시는 간식만들기 시간입니다.^^

 

 

오늘 만들어 본 음식은 부산 깡통시장의 주전부리 중 하나인 비빔당면입니다.

 

 

 

뜨거운 물에 데친 당면에 시금치, 단무지, 당근, 어묵 등 알록달록하게 고명을 얹고

 

 

어르신들 기호에 따라 양념장을 올려 비벼 먹으면

 

 

어르신들의 추억을 자극하는 간식이 탄생합니다.

 

 

비빔당면을 함께 먹으면서 국제시장에 다녀온 이야기, 깡통시장의 유래 등에 대해서도 함께 이야기 나눠볼 수 있었습니다.

 

 

다음 달에도 더 맛있는 시간이 될 수 있도록 하겠습니다♥​    

 

 

**해당 활동은 자체적으로 어르신 및 직원들의 체온체크와 손소독 및 세척 후 위생장갑을 착용하고 진행하였습니다.   

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